Tags: Филиппины

бегущий морков

(no subject)

Год в свободном полёте.
Год назад, когда кризис только начинался, а евро подполз к 80 рублям и в ужасе откатился обратно, я уволилась с работы в никуда в прямом и в переносном смысле слова. Были кое-какие накопления, была отданная друзьям машина (и небольшая рента за неё), ноутбук, графический планшет, слабенький английский и забытый испанский, и… и, пожалуй, всё. Ну и рюкзак с книжками, одеждой и ботинками для трекинга. С работы я увольнялась с чувством гигантского облегчения – последнее время чувствовала себя там не просто лишней, а вообще непонятно кем и непонятно зачем сюда приходящей каждое утро. Из Москвы и России я уезжала с ощущением «никогда больше не вернусь» - родители, брат, несколько друзей, гречка и творог (хорошо, ещё язык) – вот, пожалуй, те немногие вещи, по которым я готова была скучать. Был крошечный фриланс от друзей, было 1 или 2 постоянных заказчика за очень небольшую денежку и желание делать что-то другое, не то, что раньше.

С выражением лица «ой» я села на самолёт до Гонконга, встретилась с мальчиком, с которым заранее списалась по коучсёрфингу, чтобы переночевать и вот, спустя два дня, я оказалась в автобусе, едущем с острова Себу на остров Негрос, оба острова – на Филиппинах. Потом было много всего. Был рассказ, написанный с соседом как-то ночью, первый настоящий заказ на фирменный стиль, второй заказ на фирменный стиль :) Постоянный заказчик работы подбрасывал всё больше, появилась ещё парочка постоянных и не очень клиентов… Я попробовала себя в роли сопровождающего туристов, научилась ездить на мотоцикле, регулярно ходила в спортзал, раздражала друзей по фейсбуку фотографиями жёлтого манго и молотого кокоса :) начала учить английский, вспомнила, как кататься на серфе… Потом поняла, что скучаю и улетела в Москву с обещанием осенью вернуться. На Филиппинах осталась кофеварка, рюкзак с книжками и ботинки для трекинга. И винные бокалы, ага :)

Страшна рада была видеть родителей, брата и друзей, кататься на роликах, бегать на улице, а не в зале, ну и начала потихоньку реализовывать свою сумасшедшую мечту (это я про автостоп, ага). Про автостоп вы все помните. Пожалуй, этим путешествием я горжусь теперь даже больше, чем полугодовым трипом по Южной Америке (но это совсем, совсем другая история). В путешествии поняла, что могу одновременно делать только две вещи. Или работать и жить спокойной жизнью, или ехать и работать, или ехать и гулять по окрестностям. Именно. Даже путешествуя коучсерфингом и автостопом, я ухитрялась работать. Большие и не очень проекты, сложные и не очень задачи, умение найти интернет всегда и везде… полюбила публичные библиотеки и Макдональдсы. Библиотеки – больше. Очередная кофеварка осталась где-то на севере Испании, английский перешёл в стадию разговорного языка, у меня прибавилось историй и, кажется, седых волос.

Вернувшись в Москву я поняла, что не хочу две вещи: оставаться тут и возвращаться на Филиппины. Там, конечно, кофеварка и ботинки для трекинга, но я так давно хотела просто пожить в европейской стране… так хотела и дальше жить именно в придуманной мной реальности, что в Стамбуле, на пересадке из Москвы в Гонконг, просто вышла из аэропорта и поехала в город. Ну, не просто вышла, конечно, но так ведь красивее звучит, да? :) Комната в Кадыкёе, турецкий кофе и чай, муэдзин, пробежки вдоль Босфора, практика английского языка, огромное количество работы, семь или восемь проектов одновременно. Я, кажется, пару вечеров просто рыдала от усталости и от невозможности что-то изменить. Потом добавился испанский, зарядка по утрам по приложению с телефона, работы стало поменьше, съездила в Болгарию (привет коучсерфинг), начала постигать нелёгкую науку делегирования обязанностей, найм людей на проект, работу с очень сложным заказчиком, парой приличных работ, которые уже не стыдно положить в портфолио…

А потом случилась Испания. Три месяца работы с мобильного интернета, из библиотеки, из кафе и из Макдональдса. Работы меньше, языковой практики больше. Ухитряюсь заниматься языками по телефону. Самый любимый проект (Игорь, это я про вас), пробежки вдоль моря, несколько испанских городов, любопытные знакомства, личная жизнь (внезапно), навык «что бы такого приготовить, чтобы накормить ребёнка овощами» и понимание, что я по-прежнему живу в придуманной мной реальности и мне эта реальность по-прежнему нра-вит-ся. Кажется, это неплохо, придумать себе жизнь и жить ею? :) Да, а я ведь ещё и рисую теперь! Кстати, ботинки для трекинга потерялись где-то на ближнем Востоке, но это уже даже и не совсем моя история :) Кофеварка же останется в Испании.. на какое-то время :) А впереди… ой, впереди ещё интереснее. Скажу только, что каждая новая серия телесериала под названием «жизнь Насти» всё интереснее, хотя задачки и запросы, пожалуй, сильно изменились даже по сравнению с прошлым годом. И если вы дочитали до конца, имейте ввиду, что, начиная с середины февраля я доступна для мероприятий вроде «совместное распитие разнообразных напитков», «пригласите меня в гости», «а пошли вместе смотреть что-то во TheatreHD” и, самое главное – если вам нужен дизайнер вроде меня – обращайтесь, портфолио и резюме на двух языках готова предоставить :)
баюс

День 21. Из Франции в Испанию

Практически, "из варяг в греки" :)

Весь следующий день работала, ну и жарко было, вообще не хотелось никуда выползать. Али днём вернулся с работы, накормил меня завтраком, а когда проснулся - напоил китайским зеленым чаем по-мароккански с мятой. По-мароккански это когда чай заливают кипятком и ставят на плитку подогреваться.

А товарищ, почти оставивший меня ночевать на улице весь день извинялся и уговаривал встретиться и ещё раз лично извиниться. После моих попыток объяснить, мол, извини, но мне кажется и тебе тоже будет некомфортно после этой истории, заверил, мол, ему важнее начать с нуля, чем вот с таким впечатлением меня оставить. Ну ладно :)

Сходила в магазин, накормила Али и девочку (вот стыдно а я не помню, как ее зовут!! ) ужином а ля рюс. Русского там была, наверное, только картошка.. ну да не суть. Али тщательно проверял, как я готовлю и что делаю, по-моему даже рецепт записал, потому что в итоге оказалось вкуснее, чем он ожидал :)

После ужина отправилась-таки выпить вина и принять извинения. Ну раз уж человек так хочет - ок. Приятный, кстати, мексиканец :) Поболтали о разном, мечтает в Москву приехать - но очень сложно и дорого - за визой - в Париж. Про трудности автостопа ещё. Ну да, - говорит - ты - девочка, - тебе - проще. (знаки препинания в беспорядке, я знаю)

Мне, конечно, проще. Но вот на следующий день...

В общем, накормленная завтраком, я пошла искать точку по описанию примерно такому "идите на юг, поверните налево вдоль забора, там буде дыра, перейдите дорогу, на следующей автостраде есть место для остановки машины". И я ведь пошла! По ходу дела уткнулась еще в два забора, пришлось по большой дуге обходить каждый...

Между прочим, рюкзаки тяжеловаты, да. Несколько дней марш-бросков с суммарным весом под 20кг дали о себе знать и я последние три дня чувствую себя 90-летней бабулей. Ревматизм-не ревматизм, а мышечный спазм или что-то в этом роде. Поэтому теперь я с рюкзаками хожу мееееедленно!

Но дыру нашла и место для остановки машины - тоже. Юлю слушать не стала, написала Biarritz, стала ждать. Скорость - за 100 км/ч, место-то есть для остановки, но меня же надо увидеть и принять решение остановиться.. Минут через 20 таки останавливается, едет прямо туда. Надо было слушать Юлю! Товарищ опять плохо говорит по-английски, объясняемся как можем, я пытаюсь быть любезной и улыбаться, но чувствую - ой зря.. И ведь выгляжу мальчик мальчиком. Кепка, очки, брюки, рубашка. Ничего вроде не происходит, но некомфортно становится. В конце-концов мне-таки делают непристойное предложение, я строго прошу меня высадить прямо тут (высадил на заправке, даже извинялся потом).

Посидела на лавочке, выдохнула, съела яблоко (уже не из Швеции, уже из Германии стыренное), пошла дальше. Машин немного, но место хорошее, деревья.. к слову сказать, жара, что была на автобане - спала, тучки, прохладно, хорошо :) Останавливается тётенька, страшно желает мне помочь, мол садись-садись, в машине выясняется, что она всего на 50 км едет. Ну блин. А бегать туда-сюда-обратно с моей спиной и с рюкзаками уже не побегаешь.. Высаживает у "барьера" это где оплата за дорогу. Вот изо всех сил избегала этого, потому что не понимаю, где тут стопить.

Решила - надо после оплаты. Вроде обзор есть, место для остановки есть, запретов никаких нет. Стою. Начинается дождь. Внезапно, да :) Дождевик, рюкзаки под дерево. Стою. Дождь кончается. В общей сложности минут через 30 останавливается опять девочка (ну как девочка.. у нее дочь в этом году в Париж уехала, комнату там снимает), кстати, искусствовед. Тут же и про музей в Бильбао и про всех знаменитых испанцев, тут отметившихся, мне рассказала. Музей - это да, я ради него сюда и завернула.

Девочка едет не в сам город, а в небольшую деревню рядом. Но тут ходит вроде бы какое-то метро, ну, думаю, доеду. Отписываюсь Хосе, мол еду, буду через час-полтора. Путем долгих махинаций девочка высаживает меня на каком-то перекрестке недалеко от дома ее друзей. Пытаюсь объяснить - где я (так как Хосе пообещал на машине подобрать). Гугл координаты выдавать не хочет, вообще ведет себя как партизан - ни одного названия. Иду к перекрестку, нахожу там дом, пытаюсь спросить улицу- на меня собаки лают, местные, домашние, но серьезные такие. В это время давешняя девочка с подругой (к которой она ехала в гости) меня окликают, грузят в машину, куда-то везут :) Бедный Хосе гонялся за мной по всем окрестным деревням :) В итоге, высадили "в хорошем месте". Моего интеллекта хватило найти бар и спросить адрес. Всё, меня нашли, ура!
ррр

Филиппинские рассказы. Опять про еду.



Всякая еда с местного рынка.
Слева направо: базилик, помидоры (10 песо), зелень-не-помню-как-называется, ананас (чистят бесплатно, 40 песо), бананы (10 песо), мякоть кокоса (15 песо), папайя (10 песо), огурцы (15 песо), авокадо (10 песо), манго (75 песо).

215 php | $4.5 | 250 Rubles

Кокос смешиваю с овсянкой, заливаю кипятком, получаю овсянку на кокосовом молоке. Ну и во фруктовый салат, например.

Из очень вкусного, но абсолютно недоступного в России блюда - это свежий творог с корицей и жёлтым манго. Я не знаю на сегодняшний день ничего вкуснее :) И даже творог ради этого не лень делать. (Как я завидую, если бы вы только знали, возможности делать сырники! Две горсти творога из литра молока просто ЖАЛКО переводить на что-то ещё).

Так "немного" еды на 4 дня, до следующего рынка (во вторник). Фрукты на завтрак (с овсянкой или как фруктовый салат), овощи - салат на обед и (или) на ужин, манго ещё идёт в гуакамоле, тоже фантастическая штука (если бы ещё придумать, как меньше хлеба с этой фантастической штукой есть)))
хрясь

Филиппинские рассказы. Медицина.

Я как-то надеялась миновать эту тему, но, увы, не получилось.

На Филиппинах врачи - одни из самых уважаемых людей. Всем назначениям и лекарствам слепо верят, любой, кто пытается ослушаться выглядит в глазах филиппинцев почти вероотступником. Меня пугали, что фиг что купишь в аптеке без рецепта (возможно, это касается каких-то непростых лекарств), но таблетки от укачивания, диареи и бинт я купила без всяких проблем ))))

Кстати, интересная особенность, таблетки продают поштучно. Можно и целую упаковку таблеток, но если не нужно - тебе отрежут сколько требуется.

Ну так вот.
Несколько дней назад я-таки точно узнала, почему не надо слезать с байка справа, а также почему справа на него не надо садиться. Настолько точно, что, подозреваю, воспоминания останутся со мной (и на мне) до конца жизни.
На байке справа расположена выхлопная труба, которая очень горячая. ОЧЕНЬ ГОРЯЧАЯ, когда только-только остановилась и выключила зажигание.

Вообще мазать ожог, полученный на Филиппинах мазью, купленной в Мендозе (Аргентина) - это очень интересные переживания...

Мазь-то была хорошая, а вот с климатом или со шкуркой мне повезло меньше. Заживает медленно и плохо. Ну или я ничего не понимаю в колбасных обрезках и так и должно быть. Фотографировать и выкладывать в соцсети с вопросом "очень ли это ужасно выглядит" я не стала))) и пошла сразу к врачу.

А моё знакомство с интернациональной медициной ограничивается исключительно парой клиник в Эквадоре и в Перу. Всё. Страховка, разумеется, кончилась на сутки раньше самого ожога.

Нашла какой-то медицинский центр. Сначала попала куда-то не туда. Но я же умею задавать глупые вопросы, а уж белая женщина, ищущая врача непонятно где - это, по меньшей мере, развлечение))))) В конце-концов попала куда нужно, а там - куча народу сидит и чего-то ждёт, очередная информационная стойка (с мальчиком, говорящем по телефону) и маленький столик с монитором, где фамилии врачей. И при нём другой мальчик (видимо, обученный отвечать на любые дурацкие вопросы). Кое-как объяснила свою проблему. Совместными усилиями мы решили, что дерматолог мне точно не нужен. И к кому меня послали для меня оставалось загадкой (переживала даже, вдруг-таки не по адресу и придётся снова в очереди сидеть).

Очередь - электронная. Большое табло, там номера кабинетов и порядковый номер. Бумажку с номером и кабинетом тебе также вручают. Когда кабинет освобождается - это объявляют по громкой связи. В кабинете есть врач и есть секретарь (внезапно). Врач, как ни странно, оказался вполне подходящим, поспрашивал, чем я мазала, огорчился, что мазь не взяла с собой, поколдовал над ожогом и даже выдал рецепт и рассказал, что делать. Ещё напугал, мол, если будет рана увеличиваться - это мол плохо и тогда надо антибиотики пить (ой). Кстати, пока колдовал над ожогом, очень профессионально отвлекал вопросами, хотя я там и шипела от боли :)

На выходе с меня взяли 300 песо (какой нынче курс? 1.2? Тогда 360 рублей) ну и всё, в общем-то. Иди в аптеку, покупай мазь, и заклеивай рану.

upd
Видели бы вы повязку в моём исполнении!
ррр

Филиппинские рассказы. Салат из зелёного манго.

Это, конечно, из серии "зажрались".
Подруга дала с собой кучу этого самого зелёного манго.
Оно и вправду вкусное с солью, но это еда из серии "так пожевать", а что с ним делать, когда его много?

Ок, раз зелёное манго вкусно с солью, должно быть вкусным с соевым соусом (он же солёный, да? :)
Ещё с соевым соусом вкусны проростки сои, которые у меня неожиданно есть в холодильнике (да, в китайском магазине иногда и не такое найдешь). Ну и огурцы должны быть неплохи с ростками сои, да.

И, что удивительно, салат получился вполне достойный. Зелёное манго перестало быть таким кисло-горьким, соевый соус усилил вкус ростков сои, а огурец просто никому не мешал)))
ой

Филиппинские рассказы. Погода.

Думаю, в начале мая уже можно написать и пожаловаться.
У нас наступило лето. Даже не так. У НАС НАСТУПИЛО ЛЕТО!

У детей каникулы и, знаете, почему? Потому что - жарко.
Начало "лета" я благополучно провела на разных других островах, живя рядом с морем (а от моря хоть какой-то да ветер), а теперь вот вернулась домой и... начала пользоваться кондиционером.

То есть я довольно долго выпендривалась и говорила, что, мол, адаптируюсь (привыкла же я к "зиме", привыкну и к лету, - думала я). Ан нет. Вентилятор не спасает, ноутбук перегревается, мозги плавятся. Ветра нет вообще (и это при том, что у меня окна и двери на разные стороны выходят и у нас бы был такой сквозняк! А тут едва-едва воздух колеблется....)

Итог, конечно, печален - герпес тут же активизировался. Ещё я с ужасом жду счёт за электричество, оно тут не сказать, что дёшево (у меня в месяц где-то 700-800 рублей выходит.. без кондиционера... зато с холодильником, чайником и ноутбуком). Но вот правда - невозможно жарко. Спасение - садиться на байк и ехать куда-то (к морю). Или всё-таки пора обзавестись "рабочим местом" в каком-нибудь торговом центре (где кондиционеры). Только надо столик с розеткой найти :)
oooooops

Филиппинские рассказы. Red rocks falls.



Недалеко от нас есть выходы серы, или как это правильно назвать? В общем, вода с серой выливается из горы :) Есть пара купален и водопады среди ржаво-красных скал. Туда я и собралась в следующий свой микро-мото-трип. К счастью, даже нашлась компания. Все "взрослые" там уже были сто раз, им неинтересно. А вот хороший человек Роман согласился, и даже ехал первым. Для меня была хорошая практика - и скорость, и горы, и немного бездорожья. Ну и более длительное путешествие, я так далеко и долго ещё не ездила.

Collapse )
бегущий морков

Филиппинские рассказы. Микро-мото-путешествие.



Я как-то основательно забросила свои записки и отчёты. Это всё они! Работа, путешествия, отпуск... Но я потихоньку исправляюсь. Это когда было-то? Середина февраля, наверное. То есть байк у меня уже был, а ездить я на нём только училась. Вот и придумала (по совету Максима) себе небольшую поездку по двум соседним городкам. Местные реалии никак не сниму, а вот как живут в двух ближайших к нам городках (или это уже посёлки?) могу показать.

Collapse )
ррр

Филиппинские рассказы. Гуакамоле.

Соседка по резорту, купившая землю "тут недалеко" (на острове Сиаргао), научила делать ЭТО.
Неимоверно вкусно, хотя, конечно, отличается от классического рецепта.

Авокадо (размять в пюре), жёлтое манго (размять в пюре) по пропорциям где-то 2:1
Мелко порубленный лук, сок каламанси (местный аналог лайма и лимона), соль, перец.
Всё смешать до состояния пюре.

В общем, я сегодня решила повторить, урча съела целую тарелку (какие кукурузные чипсы, и так вкусно) и теперь недобро смотрю на оставшиеся манго и авокадо. Может, ещё тарелочку навернуть?! :)
еще чуть-чуть

Филиппинские рассказы. Лучший день рождения.

Дорогие все, спасибо вам за поздравления и пожелания! Это один из лучших дней рождений в моей жизни))) И спасибо всем, кто принимал в нём активное участие, Даша, без тебя вообще бы ничего не случилось))))))



Collapse )