я и мои размышляловки (nasstep) wrote,
я и мои размышляловки
nasstep

Category:

Филиппинские рассказы. Гуакамоле.

Соседка по резорту, купившая землю "тут недалеко" (на острове Сиаргао), научила делать ЭТО.
Неимоверно вкусно, хотя, конечно, отличается от классического рецепта.

Авокадо (размять в пюре), жёлтое манго (размять в пюре) по пропорциям где-то 2:1
Мелко порубленный лук, сок каламанси (местный аналог лайма и лимона), соль, перец.
Всё смешать до состояния пюре.

В общем, я сегодня решила повторить, урча съела целую тарелку (какие кукурузные чипсы, и так вкусно) и теперь недобро смотрю на оставшиеся манго и авокадо. Может, ещё тарелочку навернуть?! :)
Tags: Филиппины, еда
Subscribe

  • (no subject)

    Кажется, я уже потеряла всякую надежду на замену прав в Португалии, когда меня развернули с формулировкой - ваша декларация того, что российские…

  • (no subject)

    С новым монитором страшно неудобно писать тексты - он огромный и широкий :) *** "Женщина, которая легла в постель на год" - обсуждали аж две…

  • (no subject)

    Как человек, который не любит комедии и считает их скучными, внезапно сижу и восторгаюсь сериалом Life in pieces. Мне внезапно смешно и хорошо. ***…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments